オハコルテベーカリー | JUST BAKED ANYTIME ANYWHERE

オハコルテベーカリーロゴ

NEWS お知らせ

2024.12.06

営業情報

＜冬限定＞シュトーレン販売のお知らせ

2024.08.30

営業情報

＜秋限定＞栗のシュトーレン販売のお知らせ

2024.07.01

営業情報

＜夏季限定＞マンゴーのシュトーレン販売のお知らせ

オハコルテベーカリーのパンは、工場で大量に作られるパンでもなければ、特別な最高級パンでもありません。いつでも焼き立てをという思いから、ブーランジェが焼き上げたパンを、すぐに冷凍しています。安全に配慮し、どこにでも届け、食べたい時に、食べたい分だけ食べることができます。「いつも」にこだわり、幸せな一瞬をつくるベーカリーをめざしています。

もっと読む

OUR BREAD オハコルテベーカリーのパン

作ってすぐに冷凍するのは、もったいないような気がします。しかし、一番美味しいときに冷凍することで、いつも焼きたてのおいしさを楽しんでいただくことができます。オハコルテベーカリーのブーランジェが作る、本格的な「いつもの」パンです。

作ってすぐに冷凍するのは、もったいないような気がします。しかし、一番美味しいときに冷凍することで、いつも焼きたてのおいしさを楽しんでいただくことができます。オハコルテベーカリーのブーランジェが作る、本格的な「いつもの」パンです。

もっと詳しく

MAKING BREAD パンづくりについて

フルーツタルト専⾨店で培った安⼼安全の⼿作りをベースにした製造技術。お菓⼦作りの経験が、オハコルテベーカリーのパンにも活かされています。おいしい⾷事をお楽しみいただくためのパンを考え、⼿作りの楽しさを感じる暮らしをお⼿伝いいたします。

もっと読む

REBAKE 召し上がり方

焼きたてのおいしさをお届けするために、製造してすぐに冷凍しています。
それぞれのパンに合わせた方法でリベイクして、焼きたてのおいしさをお楽しみください。

もっと読む

BAKERY LETTER ベーカリーレター

2024.01.16

パン紹介

オハコルテベーカリーのオンラインショップが始まります

もっと読む

ONLINE SHOP オンラインショップ

ONLINE SHOPページへ

Instagram

ohacortebakery

〈街の朝をつくるベーカリー〉
-2025年10月リニューアルオープンしました！-
街の朝に、レモンをぎゅっとひとしぼり。
香ばしいフレンチトーストを焼いています。
沖縄・泉崎｜7:30〜15:30（LO15:00）

〈レモンをぎゅっと、ひとしぼり〉
朝の光がやさしく差し込むカウンター。
少し冷たくなってきた空気の中で、焼きたての香ばしい香りが広がります。

お皿の上には、カリッと焼いたフレンチトースト。
たっぷりとかかったお砂糖が、白くきらきらと光っています。

添えられたレモンを、まるまる一個しぼると、
果汁がふわっと広がって、砂糖の粒がすこしずつ透明なソースに変わっていく。
甘さと酸味がゆっくりと溶け合う、その瞬間。
香りごと味わうような幸せが、口いっぱいに広がります。

「また食べたかった」とたくさんのお声をいただいて、
レモンシュガーフレンチトーストがオハコルテベーカリーに帰ってきました。

秋の朝にぴったりの一皿を、泉崎のベーカリーで。
今日のはじまりに、ひとしぼりのしあわせをどうぞ。

#オハコルテベーカリー
#オハコルテ
#レモンシュガーフレンチトースト
#フレンチトースト
#沖縄カフェ
#那覇カフェ
#泉崎カフェ
#沖縄モーニング
#那覇モーニング
#ベーカリーカフェ
#morningtime

—————————— [oHacorté Bakery]
営業時間　7:30-15:30（LO15:00）
定休日はありません。

　“いつでも美味しい「パン屋さんのパン」を”——
　オハコルテベーカリーは冷凍パン専門のオンラインショップも営業中。
　▶︎プロフィールのリンクからどうぞ
@ohacortebakery

〈いよいよ、明日オープン〉
いよいよ明日、オハコルテベーカリーが再びオープンします。 場所はかつての泉崎の建物の2階。 小さな扉の先に、パンの香りと朝の光が満ちる新しい空間ができました。
11年前、最初のオハコルテベーカリーが掲げたテーマは「街の朝を変える」でした。 あの頃の想いを受け継ぎながら、これからは“もう一度、新しい朝をつくる”という気持ちでここに立ちます。 毎日のはじまりが少しでも明るく、あたたかくなるように。 この場所が、そんな朝のきっかけになれたらうれしいです。
オープンを前に、工房では明日のパンを焼く準備が進んでいます。 いよいよ、みなさんにお届けできる日がやってきました。 たくさんの声をいただいていた「フレンチトースト」も、心を込めて復活します。 コーヒーとともに、ゆっくりとした時間を楽しんでいただけたらと思います。
ひとつひとつのパンを丁寧に焼き上げながら、 “またここで朝を迎えられること”に感謝して。 明日、オハコルテベーカリーは新しい一日をはじめます。

#オハコルテベーカリー #オハコルテ #ohacortebakery #那覇カフェ #那覇ベーカリー #沖縄パン屋 #オハコルテの朝 #フレンチトースト

〈泉崎の朝が、またはじまります〉 10月6日、オハコルテベーカリーが泉崎の街に帰ってきます。
11年前、最初にこのお店を開いたときに掲げたテーマは「街の朝を変える」でした。 小学校やオフィス街がすぐそばにありながら、当時の泉崎は朝がとても静かで、人が通り過ぎていくだけの街。 そこに「朝を楽しむ時間」を届けたいと思ったのが、オハコルテベーカリーの始まりでした。
その想いは少しずつお客様に届き、気づけば朝ごはんの時間がいちばんにぎやかな場所へと育っていきました。 焼きたてのパンを手に足早に出勤する方、コーヒーとフレンチトーストで一息つく方、親子でゆったり旅行中の朝を楽しむ方。 オハコルテベーカリーのテーブルの上には、それぞれの「一日のはじまり」が集まり、街の朝の風景が少しずつ変わっていきました。
そして今回のリオープンでも、その想いは何ひとつ変わりません。 ですが、小さなお店を少ないスタッフで運営していくため、私たちは「朝の時間」に集中することにしました。 営業時間は 7:30〜15:30（ラストオーダー15:00）。 朝の光とともに始まり、午後の早い時間には「それぞれに続く一日」にバトンを渡すように閉店します。
「街の朝を少しでも豊かにしたい」 その願いを胸に、また泉崎で新しい一日を一緒に始められることを、心から楽しみにしています。
 #オハコルテベーカリー
#オハコルテ
#泉崎の朝
#街の朝を変える
#街の朝を豊かに
#朝の時間を楽しむ
#朝ごはんのある風景
#沖縄暮らし
#沖縄ベーカリー
#パンのある暮らし

〈オープン日変更のお知らせ〉
オハコルテベーカリーのオープンを心待ちにしてくださっているみなさまへ。
当初10月1日を予定しておりましたオープン日が、最終の仕上げや調整にもう少しお時間をいただくことになり、10月6日（月）に変更となりました。

この日に合わせて足を運ぶご予定を立ててくださっていた方もいらっしゃると思います。本当にありがたいことです。そのお気持ちに応えられるよう、細部まで丁寧に仕上げて、より心地よい空間でお迎えしたいと考えました。

新しいオハコルテベーカリーは、かつての空気を思い出すような懐かしさと、今だからこそお届けできる新しい楽しみが共存する場所。焼きたての香ばしいパンやフレンチトースト、そしてひと休みしたくなるような居心地のよさを整えています。

5日間の延期になりますが、その分、期待をさらにふくらませていただければ幸いです。
10月6日（月）、みなさまとお会いできることを心から楽しみにしています。

〈オープン日のお知らせ〉 新しいオハコルテベーカリーのオープン日が決まりました。 オープン予定は10月1日。同じ建物の2階に、小さなスペースを整えているところです。工事の進捗によって数日ずれる場合もありますが、できるだけ良いかたちで皆さまをお迎えできるよう準備を進めています。
今回のベーカリーでは、閉店したオハコルテベーカリーでご好評いただいていたフレンチトーストも復活します。 閉店してからも「また食べたい」と多くのお客さまから声をいただき、ずっと心に残っていたメニューでした。カリッと香ばしい表面と、とろけるようなやさしい口あたり。懐かしさと新しさが重なり合うひと皿を、もう一度お届けできるのを楽しみにしています。

そしてこのベーカリーは、新しい挑戦の場でもあります。 これまで全国へお届けしてきた「冷凍パン事業」で作っているパンを、実際に焼きたてに近いかたちで味わっていただける場所。商品がどんな風に香り、食感を持っているのか、ここで直接体験していただけます。
パンを販売するだけではなく、「暮らしの中でどう楽しめるのか」を感じていただける空間にしたいと思っています。朝のひと切れが一日を明るくしてくれたり、大切な人と分け合う時間に小さな幸せを添えたり。そんなパンとの出会いが、ここからまた生まれていくことを楽しみにしています。
 2階という小さなスペースですが、そのぶんお客さまとの距離も近く、より温かい空気が流れる場所になりそうです。
パンの香りがふっと広がる瞬間や、焼き上がりを待つ静かな時間。そんなひとときが積み重なって、この小さなベーカリーの物語が育っていくのだと思います。 新しいオハコルテベーカリーで、皆さまとお会いできる日を心より楽しみにしています。

#オハコルテ #オハコルテベーカリー #ohacortebakery #再始動 #沖縄カフェ #沖縄ニューオープン #沖縄パン #沖縄 #レモンシュガーフレンチトースト
—————————— 　“いつでも美味しい「パン屋さんのパン」を”——
　オハコルテベーカリーは冷凍パン専門のオンラインショップも営業中。
　▶︎プロフィールのリンクからどうぞ
@ohacortebakery

〈宿泊施設の皆さまへ〉 朝を豊かにする、小さなご提案です。
沖縄でフルーツタルト専門店を営む私たち「オハコルテ」。 その姉妹ブランドとして生まれた「オハコルテベーカリー」は、 手づくりのパンと焼き菓子を、日々丁寧に焼き上げています。
私たちが今、力を入れているのが「冷凍パン」です。 焼きたての一番おいしい瞬間を閉じ込め、 お客様が好きなときに焼き戻して食べられる、 そんな新しい形の朝食のご提案です。
民泊や小さなホテルでは、「朝食をどう提供するか」は悩みの種かもしれません。 人手の問題、設備の問題、提供時間の制限…… でも、もし客室の冷凍庫にパンを少し常備しておけたなら、それだけで旅の朝が少し豊かな時間になるかもしれません。
朝日を浴びながら、トースターでカリッと焼き戻したクロワッサン。 ひとくちかじれば、ふわっと広がる香ばしいバターの香り。 それは、パン屋さんでしか味わえないと思っていた時間です。
私たちのパンは、すべて職人の手で焼き上げ、 焼きたての状態ですぐに冷凍しています。 個包装・アレルゲン表記にも対応。 小ロットから導入でき、サンプルも無料でお届けできます。
現在、ご案内を始めたばかりのサービスですが、
すでに「気になる」「試してみたい」とのお声も多く、
宿泊施設の新しい選択肢としてご注目いただいています。
どんなにラグジュアリーな施設でも、 どんなに小さな一棟貸しの民泊でも、 “朝”は、すべての旅のはじまりです。
その時間を、もっと心地よく。 もっと沖縄らしく。 オハコルテベーカリーの冷凍パンが、そのお手伝いをできたら嬉しいです。
ご相談やお試しのご希望は、お気軽にDMまで。 もしくは下記のフォームからもお問い合わせいただけます。  https://ohacorte-bakery.com/contact-for-business/ 
#オハコルテベーカリー
#冷凍パン
#宿泊施設向け
#沖縄ホテル
#沖縄民泊
#朝食サービス
#沖縄の朝ごはん
#宿泊体験向上
#ホテル朝食
#民泊運営
#一棟貸し
#沖縄ヴィラ
#小規模ホテル
#業務用パン
#パンのある暮らし
#焼きたてパン
#ホテル運営
#沖縄旅行
#宿泊業支援
#フードロス削減

—————————— 　“いつでも美味しい「パン屋さんのパン」を”——
　オハコルテベーカリーは冷凍パン専門のオンラインショップも営業中。
　▶︎プロフィールのリンクからどうぞ
@ohacortebakery

〈あの朝が、また帰ってきます〉
コロナ禍で閉店した [oHacorté Bakery]（オハコルテベーカリー）。 あの場所で過ごした、パンの香りに包まれる朝、コーヒー片手に交わした小さな会話… そんな朝の風景を思い出しながら、この夏、ふたたび小さなかたちで扉を開けることになりました。
場所は、以前の店舗の2階。先日までオハコルテ泉崎店として営業していた場所です。 面積はぐっとコンパクトになりますが、メニューはまっさらな気持ちで組み直しました。
甘いものが恋しい朝には、バター香る焼きたてのフレンチトーストなどのモーニングプレートを。 しっかり目覚めたい日は、チーズやベーコンを使った塩気のきいたプレートを。 素材にこだわって丁寧に仕上げたクラフトサンドイッチもご用意する予定です。
そして、さくっと揚げたてのベニエと香り高いモーニングコーヒーは、 忙しい日もふっと立ち止まれるような、やさしいセットになるはず。 
営業時間は朝7:30〜15:30を予定しています。 詳細が決まり次第、改めてご案内いたしますね。
またみなさんと「おはよう」を交わせる日を、心から楽しみにしています。

—————————— 　“いつでも美味しい「パン屋さんのパン」を”——
　オハコルテベーカリーは冷凍パン専門のオンラインショップも営業中。
　▶︎プロフィールのリンクからどうぞ
@ohacortebakery

クリスマスの訪れを待ちながら、日々少しずつ食べて楽しめるドイツの伝統的なお菓子、シュトーレン。
今年もオハコルテベーカリーこだわりのシュトーレンが、おいしく出来上がりました。

ラム酒に漬け込んだ5種のドライフルーツと、香ばしくローストしたくるみをたっぷりと混ぜ込んだオハコルテベーカリーのシュトーレン。
シュトーレンを包み込む粉糖にはきび砂糖を合わせ、優しい甘さに仕上げています。

時間を置くことで味や香りがゆっくりと生地に馴染み、しっとりとした食感に変化していきます。

毎日少しずつ切り分けて、日毎に変化していく味と食感、そして季節の移り変わりを感じてみませんか。

シュトーレンは、オハコルテベーカリーのオンラインショップとオハコルテ各店舗にてお求めいただけます。
限定数に達し次第販売終了となります。

オンラインショップのご注文ページは、
@ohacortebakeryプロフィールリンクからもご覧いただけます。
※12月9日（月）以降の発送となります。

お電話や店頭でのご予約も承っておりますので、お気軽にお問い合わせください。

＜港川本店＞
住所：沖縄県浦添市港川2丁目17-1 #18
TEL：098-875-2129
時間：10:30〜19:00（タルト販売・イートイン11:30〜/L.O18:00）※12/31は17:00まで
定休日：不定休

＜小禄店＞
住所：沖縄県那覇市赤嶺1丁目4-1
TEL：098-851-3215
時間：10:00〜19:00（タルト販売・イートイン11:00〜/L.O18:00）※12/31は17:00まで
定休日：不定休

＜泉崎店＞
住所：沖縄県那覇市泉崎1-4-10 2F
TEL：098-868-5657
時間：9:30〜16:30（タルト販売10:30〜/L.O16:00）
定休日：土日・祝日（12/31は店休日）

＜那覇空港店＞
住所：那覇空港旅客ターミナルビル2F 国際線エリア
TEL：098-840-1276
時間：7:00〜20:30（タルト販売12:30〜）
定休日：不定休

#シュトーレン
#stollen
#オハコルテベーカリー
#ohacortebakery
#18bakery
#18のパン
#オハコルテ
#ohacorte

さらに読み込む Instagram でフォロー

SALES INFORMATION 販売のご案内

営業情報

2024.12.06

営業情報

＜冬限定＞シュトーレン販売のお知らせ

2024.08.30

営業情報

＜秋限定＞栗のシュトーレン販売のお知らせ

2024.07.01

営業情報

＜夏季限定＞マンゴーのシュトーレン販売のお知らせ

営業情報一覧へ

もどる